FoodRef · Recipe
Blattsalat mit Kartoffeln, Rotkohl & Walnüssen
5 approve · 4 caution · 2 avoid
Standard deviation of the 11 scores. Higher = the diets disagree more.
The diets react (see scores below)
Ingredients
- Frischer Blattsalat
- geröstete Kartoffeln
- marinierter Rotkohl
- Weintrauben
- Spitzpaprika
- Kresse
- Walnüsse
Instructions
No instructions parsed.
Diet-by-diet
Reich an Gemüse, Obst und Nüssen mit minimalem Natriumgehalt, passt sehr gut zu DASH-Prinzipien.
Betont pflanzliche Zutaten, Walnüsse und frisches Gemüse — typisch mediterran, auch wenn Olivenöl nicht explizit genannt ist.
Alle Zutaten sind pflanzlich, keine tierischen Produkte erkennbar.
Rein pflanzliches Rezept ohne Fleisch oder tierische Produkte, nicht geeignet für Carnivore.
Weintrauben und Walnüsse sind erlaubt, aber Kartoffeln sind in strikter Paleo-Auslegung umstritten.
Kartoffeln, Trauben und Rotkohl liefern zu viele Kohlenhydrate für ketogene Ernährung.
Rotkohl, Trauben und möglicherweise Dressing-Zutaten können FODMAP-problematisch sein.
Zutaten sind grundsätzlich konform, aber marinierter Rotkohl enthält oft Zucker oder nicht konforme Zusätze.
Ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten (Kartoffeln, Trauben), Fetten (Walnüsse) und wenig Protein, Zone-tauglich mit Protein-Ergänzung.
Reich an Antioxidantien aus Rotkohl, Trauben, Blattsalat und Omega-3-haltigen Walnüssen.
Gute Ballaststoff- und Nährstoffdichte, moderate Kalorien, sättigende Kombination — fehlt etwas Protein für optimale GLP-1-Unterstützung.