FoodRef · Recipe
Blattsalat mit Ziegenkäse und Weintrauben
5 approve · 3 caution · 3 avoid
Standard deviation of the 11 scores. Higher = the diets disagree more.
The diets react (see scores below)
Ingredients
- Frischer Blattsalat
- cremiger Ziegenweichkäse
- süße Weintrauben
- knackige Spitzpaprikastreifen
- Walnüsse
Instructions
- Blattsalat waschen, trocknen und auf einem Teller anrichten.
- Spitzpaprika in feine Streifen schneiden und über den Salat geben.
- Weintrauben halbieren und auf dem Salat verteilen.
- Ziegenweichkäse in Stücke zupfen oder schneiden und darauf anrichten.
- Walnüsse grob hacken und über den Salat streuen.
Diet-by-diet
Overwiegend Gemüse, Obst und Nüsse mit nur mäßigem Käseanteil; natriumarm wenn sparsam gewürzt.
Klassisch mediterrane Zutaten: Blattsalat, Ziegenkäse, Walnüsse und Weintrauben passen sehr gut.
Ziegenweichkäse ist ein tierisches Milchprodukt und damit nicht vegan.
Fast ausschließlich pflanzliche Zutaten, nur der Käse ist tierisch.
Nüsse, Obst und Gemüse sind paleo-konform, aber Milchprodukte wie Ziegenkäse sind streng genommen nicht erlaubt.
Käse und Walnüsse passen, aber Weintrauben enthalten viel Zucker und senken die Keto-Eignung.
Weintrauben sind in kleinen Mengen okay, Walnüsse ebenfalls, aber Ziegenweichkäse enthält Laktose und kann problematisch sein.
Milchprodukte sind bei Whole30 strikt verboten, daher nicht konform.
Ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten (Trauben, Paprika), Protein (Käse) und Fetten (Walnüsse).
Blattgrün, Paprika, Walnüsse mit Omega-3 und Beeren/Trauben wirken entzündungshemmend.
Ballaststoffreich und sättigend durch Salat, Nüsse und Käse, moderate Portionsgröße empfehlenswert.